Snack pre entreno fácil y muy rico
¿Buscas un snack rápido, nutritivo y delicioso para cargar las pilas antes de entrenar? ¡Entonces esta receta es para ti! Las barritas energéticas caseras no solo son una alternativa mucho más saludable que las versiones comerciales, sino que también te permiten personalizar los ingredientes según tus gustos y necesidades. En este post, te comparto una receta fácil y llena de energía natural —perfecta para darte ese empujón antes de tu sesión de ejercicio.
Ingredientes
- 4 dátiles
- 150 gr de avena
- Uvas pasas
- Avellanas
- Crema de cacahuete
- Chocolate negro 85%
- Canela (opcional)
Preparación
- Tritura los dátiles: Coloca los dátiles deshuesados en una batidora o procesador de alimentos con un chorrito de agua. Tritura hasta obtener una masa pegajosa y homogénea.
- Mezcla con la avena: En un bol grande, añade la masa de dátiles a los copos de avena y mezcla bien hasta que se integren.
- Agrega los ingredientes al gusto: Incorpora los demás ingredientes en trozos y mezcla hasta conseguir una masa. La textura debe ser algo suelta, pero al presionarla con las manos, debe mantenerse firme. Si te gusta, puedes añadir canela a la mezcla, le va muy bien.
- Moldea la mezcla: Forra un molde con papel de horno y vierte la masa. Aplástala con una espátula o con las manos hasta que quede bien compacta y uniforme.
- Hornea: Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Añade el chocolate: Una vez fuera del horno, vierte por encima una capa de chocolate negro derretido y extiéndelo de manera uniforme.
- Refrigera: Coloca el molde en el frigorífico y deja enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado por completo.
- Corta y disfruta: Saca del molde, corta en porciones del tamaño que prefieras… ¡y listo! Tus barritas energéticas están listas para acompañarte antes de cualquier entrenamiento.